U bent hier: » Index » eten » oprestaurant.nl » De Silveren Spiegel (Amsterdam)
De Silveren Spiegel (Amsterdam)
 In het bruisende hart van Amsterdam valt het pand van de Silveren Spiegel meteen op. De indrukwekkende geschiedenis van dit monumentale bouwwerk ademt bijna door de stenen heen. De prachtige oude bakstenen van de twee trapgevelpandjes, de glas-in-loodramen en de schuine buitenmuren verbloemen hun ontstaansgeschiedenis niet en ook binnen stap je terug in de tijd. Het pand dateert uit 1614 en behoorde toe aan burgemeester Laurens Jansz Spiegel. Door de lage balkenplafonds en de met zilver en Delfts blauw gedekte tafels heerst binnen een prettige sfeer. Eigenaren Francisca en Jim van der Hoff en gastheer Harry van der Lugt doen er alles aan om het verleden te laten herleven, maar dan wel met een eigentijdse twist. Kaarslicht In het oog springen de mooie replica’s van Berkenmeier waterglazen, die vaak te zien zijn op typische stillevens uit de gouden eeuw. Er was een lange zoektocht voor nodig om ze te vinden. De brede rand aan de onderkant, die nu een decoratieve functie heeft, bood vroeger een stevige grip na het nuttigen van gevogelte en oesters. De kleurencombinaties in de vier kamers van het restaurant dateren uit de Gouden Eeuw. De tinten komen extra mooi uit bij het vele kaarslicht. In deze sfeer is het bijna niet voor te stellen dat zich in dit pand ook hele andere taferelen hebben afgespeeld. In de Tweede Wereldoorlog zaten onder de nok van het dak ruim 16 joodse onderduikers. Dankzij de inspanningen van de toenmalige restauranteigenaresse overleefden familie De Hond de oorlog.
Datum: 2010-09-17 23:46:50 Lees meer... Keywords: pand, spiegel, gouden, eeuw, kaarslicht, sfeer, amsterdam, silveren, er |
|
Gerelateerde Berichten
• Caf-vino restaurant (Amsterdam)
• De Kromme Watergang (Hoofdplaat)
• De Jonge Koekop (Leiden)
• Bilderberg Garden Hotel De Kersentuin (Amsterdam)
• Koriander (Drachten)
• Lyf's (Beetsterzwaag)
• Kasteel Montfoort (Montfoort)
• Au Coin des Bons Enfants (Maastricht)
• Wolfslaar Restaurant (Breda)
• Wok Roermond (Roermond)
• De Kromme Watergang (Hoofdplaat)
• De Jonge Koekop (Leiden)
• Bilderberg Garden Hotel De Kersentuin (Amsterdam)
• Koriander (Drachten)
• Lyf's (Beetsterzwaag)
• Kasteel Montfoort (Montfoort)
• Au Coin des Bons Enfants (Maastricht)
• Wolfslaar Restaurant (Breda)
• Wok Roermond (Roermond)